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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/405| Título : | PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTED DE 3 TENEDORES ESPECIALIZADO EN COMIDA TRADICIONAL DE ECUADOR, UBICADO EN LA PARR9QIUIA CDE .LLOA |
| Autor : | TOAPANTA PAUCAR, YESSENIA MICHELL |
| Palabras clave : | restaurantes de tres tenedores, cocina. tradicional del Ecuador |
| Fecha de publicación : | 17-jul-2022 |
| Editorial : | s/e |
| Citación : | TESIS-641-TOA-2022 |
| Resumen : | La misión de la empresa está establecida en satisfacer el gusto y preferencia de los clientes, ofreciendo una amplia gama de platos tradicionales del Ecuador ofreciendo de entrada ceviche de camarón y empanada de verde relleno de pollo y carne de plato fuerte encocado de camarón y fritada de postre trufas de chocolate, mousse de chocolate con baileys, come y bebe y ofreciendo a través de un excelente y ágil servicio |
| Descripción : | En este presente trabajo, se desarrolla la investigación de campo, en el cual se realizó el análisis del sector gastronómico de la parroquia Lloa, donde no hay restaurantes de tres tenedores. Vista Hermosa es un emprendimiento que tendrá como enfoque la cocina tradicional del Ecuador y, además al ser una opción con enfoque gastronómico distintivo, será también una gran opción para los turistas de la zona. |
| URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/405 |
| Aparece en las colecciones: | GASTRONOMÍA |
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