Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/405Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | TOAPANTA PAUCAR, YESSENIA MICHELL | - |
| dc.date.accessioned | 2023-08-07T16:58:55Z | - |
| dc.date.available | 2023-08-07T16:58:55Z | - |
| dc.date.issued | 2022-07-17 | - |
| dc.identifier.citation | TESIS-641-TOA-2022 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/405 | - |
| dc.description | En este presente trabajo, se desarrolla la investigación de campo, en el cual se realizó el análisis del sector gastronómico de la parroquia Lloa, donde no hay restaurantes de tres tenedores. Vista Hermosa es un emprendimiento que tendrá como enfoque la cocina tradicional del Ecuador y, además al ser una opción con enfoque gastronómico distintivo, será también una gran opción para los turistas de la zona. | es_ES |
| dc.description.abstract | La misión de la empresa está establecida en satisfacer el gusto y preferencia de los clientes, ofreciendo una amplia gama de platos tradicionales del Ecuador ofreciendo de entrada ceviche de camarón y empanada de verde relleno de pollo y carne de plato fuerte encocado de camarón y fritada de postre trufas de chocolate, mousse de chocolate con baileys, come y bebe y ofreciendo a través de un excelente y ágil servicio | es_ES |
| dc.description.sponsorship | ITI INSTITUTO TECNOLÓGICO INTERNACINAL UNIVERSITARIO | es_ES |
| dc.publisher | s/e | es_ES |
| dc.subject | restaurantes de tres tenedores, cocina. tradicional del Ecuador | es_ES |
| dc.title | PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTED DE 3 TENEDORES ESPECIALIZADO EN COMIDA TRADICIONAL DE ECUADOR, UBICADO EN LA PARR9QIUIA CDE .LLOA | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | GASTRONOMÍA | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| YESSENIA.pdf | 4,3 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.