Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/398| Título : | CREACIÒN DE UNA REPOSTERIA EN BASE A LA ELABORACIÒN DE LINEA DE POSTRES CON LA PULPA DE TUNA ECUATORIANA DEL SECTOR DE CALDERÒN QUITO |
| Autor : | PINO ESCOBAR, CRISTIAN ALEXIS |
| Palabras clave : | TUNA FRUTA ENDÉMICA, NUTRTIVA, POSTRES, |
| Fecha de publicación : | 24-jun-2022 |
| Editorial : | QUITO |
| Citación : | TESIS-641-PIN-2022 |
| Resumen : | PRESENTAMOS EN ESTA OBRA UN MODELO DE NEGOCIO DE LA CREACIÓN DE UNA REPOSTERIA EN BASE A LA ELABORACIÒN NOVEDOSA DE POSTRES CON PULPA DE TUNA ENDÉMICA ECUATORIANA |
| Descripción : | LA EMPRESA CAFETERA A&Z ELABORA CONSTANTEMENTE PRODUCTOS NOVEDOSOS CON LA DEBIDA INVESTIGACIÒN INNOVANDO SUS PRODUCTOS PARA DELEITE DE LOS CLIENTES QUE BUSCAN NUEVOS SABORES Y AROMAS TRADICIONALES PROPIOS DE NUESTRA TIERRA |
| URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/398 |
| Aparece en las colecciones: | GASTRONOMÍA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Proyecto Final - Cristian Pino.pdf | 2,94 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.