CREACIÒN DE UNA REPOSTERIA EN BASE A LA ELABORACIÒN DE LINEA DE POSTRES CON LA PULPA DE TUNA ECUATORIANA DEL SECTOR DE CALDERÒN QUITO

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	PINO ESCOBAR, CRISTIAN ALEXIS	-
dc.date.accessioned	2023-07-28T22:10:43Z	-
dc.date.available	2023-07-28T22:10:43Z	-
dc.date.issued	2022-06-24	-
dc.identifier.citation	TESIS-641-PIN-2022	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/398	-
dc.description	LA EMPRESA CAFETERA A&Z ELABORA CONSTANTEMENTE PRODUCTOS NOVEDOSOS CON LA DEBIDA INVESTIGACIÒN INNOVANDO SUS PRODUCTOS PARA DELEITE DE LOS CLIENTES QUE BUSCAN NUEVOS SABORES Y AROMAS TRADICIONALES PROPIOS DE NUESTRA TIERRA	es_ES
dc.description.abstract	PRESENTAMOS EN ESTA OBRA UN MODELO DE NEGOCIO DE LA CREACIÓN DE UNA REPOSTERIA EN BASE A LA ELABORACIÒN NOVEDOSA DE POSTRES CON PULPA DE TUNA ENDÉMICA ECUATORIANA	es_ES
dc.description.sponsorship	ITI	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	QUITO	es_ES
dc.subject	TUNA FRUTA ENDÉMICA, NUTRTIVA, POSTRES,	es_ES
dc.title	CREACIÒN DE UNA REPOSTERIA EN BASE A LA ELABORACIÒN DE LINEA DE POSTRES CON LA PULPA DE TUNA ECUATORIANA DEL SECTOR DE CALDERÒN QUITO	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	GASTRONOMÍA

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