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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/349| Título : | RESEÑA HISTÓRICA DE LA HOTELERÍA EN EL CENTRO HISTÓRICO DE QUITO, DESDE EL SIGLO XX HASTA LA ACTUALIDAD. |
| Autor : | ALBÁN MONCAYO, DAVID ANDRÉS |
| Palabras clave : | RESEÑA HISTÓRICA QUE SE PROPONE REPASAR LOS HECHOS HISTÓRICOS SOBRE LA HOTELERÍA EN EL SIGLO XX. |
| Fecha de publicación : | 18-abr-2014 |
| Citación : | T647/Alban;326R |
| Resumen : | El siguiente proyecto de investigación facilitará datos sobre el Centro Histórico de Quito en el siglo XX hasta la actualidad, además de obtener un enfoque del Quito de los años 1900 y el cambio que sufrió a la actualidad. Recalcar la importancia de la historia, redactar un documento guía acerca del avance de la hotelería que sirva como base en el progreso de la hotelería en Quito. A través de esta investigación en el centro Histórico se logrará encontrar aspectos importantes como establecimientos hoteleros antiguos, lugares turísticos que forman parte de la historia Hotelera de Quito, estos datos serán parte de un documento base para los dueños de establecimientos, estudiantes y todas aquellas personas relacionadas con el área hotelera. Una reseña histórica sobre la hotelería tendrá datos de ubicación, tipo de servicio, inicios, importancia, en fin una serie de datos que permitirán al lector entender y analizar el camino que siguió la hotelería a través de la historia. Si el análisis o búsqueda de información hotelera se lo realizará en puntos estratégicos y trascendentales de la ciudad como el "Centro Histórico de Quito", se logrará hallar un camino, una huella del paso del tiempo. |
| Descripción : | Todo país, ciudad o sociedad para poder progresar y desarrollarse en diferentes campos necesita de datos históricos con los cuales aprenderán de errores cometidos, de malas experiencias y de anécdotas para formar un camino al desarrollo. Al pensar sobre la planta hotelera de Quito actual se puede observar que se encuentra rodeada de grandes establecimientos con excelentes tipos de servicio, impresionante infraestructura, gran cantidad de plazas hoteleras, además de una inmensa mano de obra directa e indirectamente asociada al sector hotelero y al buscar en el centro histórico de Quito donde la ciudad dio sus primeros pasos y hoy en día es uno de los lugares turísticos más visitados del país por su riqueza cultural, histórica y colonial, en este lugar se encuentran servicios de alojamiento como en el Hotel Andaluz, Hotel Boutique, Casa Gangotena y Hotel Plaza Grande todos considerados de 5 estrellas. Debido al paso del tiempo puede nacer nuevos datos, nuevas teorías, nuevas versiones respecto a lo ya conocido como por ejemplo la forma de atención al cliente, el tipo de habitación que existía en los establecimientos, los tipos de clientes que pernoctaban en los antiguos establecimientos hoteleros en el Centro Histórico. El resultado de esto es la información desactualizada de los datos sobre hotelería, usados por muchos estudiantes, por lo cual nace la importancia de la actualización de los mismos. |
| URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/349 |
| Aparece en las colecciones: | ADMINISTRACIÓN HOTELERA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| HOTELERÍA EN EL CENTRO HISTÓRICO SIGLO XX.PDF | Hay que destacar que en el siglo XX, hubo un significativo desarrollo de la Hotelería en el país, por la gran migración Europea hacia América, la cual influenció en el progreso de la ciudad, sobre este tema existen datos históricos. | 23,61 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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