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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/32| Título : | COSTUMBRES GASTRONÓMICAS Y PLATOS TÍPICOS DE OTAVALO |
| Autor : | GAULOTO GUACOLLANTE, DIANA CAROLINA |
| Palabras clave : | Costumbres Gastronómicas en Otavalo |
| Fecha de publicación : | 14-nov-2007 |
| Citación : | T/641/Gual;918C |
| Resumen : | La presente investigación va a ser realizada en la ciudad de Otavalo, con el fin de investigar si las costumbres, tradiciones y su gastronomía siguen manteniendo sus orígenes ancestrales o han sufrido alguna alteración con el pasar del tiempo, debido al mundo moderno. La poca importancia que hoy en día se pone a estas culturas hace que sin duda nos olvidemos de nuestros orígenes y dejemos que nos invada costumbres de otros países. |
| Descripción : | Conocer, investigar las costumbres y platos típicos de la ciudad de Otavalo, saber si las costumbres siguen manteniendo sus orígenes ancestrales |
| URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/32 |
| Aparece en las colecciones: | GASTRONOMÍA |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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