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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/885
Título : | “DISEÑO DE UN MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES PARA LA DISPOSICIÓN FINAL ADECUADA DE DESECHOS PLÁSTICOS DEL RESTAURANTE MEIT UBICADO EN EL SECTOR DE LA CAROLINA” |
Autor : | ZABALA ROMERO, JULIO NICOLAS |
Palabras clave : | Palabras claves: DESECHOS, RESIDUOS PLASTICOS, RESTAURANTES, ESTABLECIMIENTOS, CONTAMINACION, SOBRANTES, MANUAL. |
Fecha de publicación : | 22-jun-2023 |
Editorial : | SIN EDITORIAL S/E |
Citación : | TESIS-641-ZAB-2023 |
Resumen : | RESUMEN El presente trabajo consiste en la presentación y elaboración de un manual del correcto manejo de desechos y sobrantes plásticos para proporcionar a los establecimientos de comida rápida, restaurantes, bares, hoteles, etc; un adecuado manejo de los mismos. Centrándose especialmente en el manejo de los desechos y residuos sobrantes del establecimiento “Meit” ubicado en el parque de la carlina, beneficiando al medio ambiente de su alrededor que se ha visto gravemente afectado por este problema, así como también a los ciudadanos que habitan en este sector donde comúnmente la aglomeración de desechos de material plástico es algo preocupante. |
Descripción : | La propuesta del manual estará enfocada en el control y manejo de desechos plásticos, contando con los instrumentos y guías necesarias para su clasificación, normas de higiene, y deposición final. Al mismo tiempo que el establecimiento se organizaría de mejor manera previniendo una futura contaminación provocada por basura y residuos de todo el material plástico que se generan durante su producción. Por lo que, la propuesta funcionará para guiar a los restaurantes y establecimientos conjuntos a manear de mejor manera los residuos y desechos plásticos. |
URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/885 |
Aparece en las colecciones: | GASTRONOMÍA |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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