Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de bocaditos en el sector de Conocoto en la ciudad de Quito

Abstract

RESUMEN

El proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de bocaditos en el sector de Conocoto en la ciudad de Quito, nace de la necesidad de los consumidores encontrando un lugar donde degustar diferentes productos de calidad, debido que en el sector las panaderías con estos componentes son escasas. Esta iniciativa empezará con productos cítricos, dulces, salados los cuales se pondrá a la venta al por mayor y menor para toda ocasión. Se efectuará un estudio de mercado lo que determinará que las panaderías existentes en el sector, su variedad de productos, costos, clientela, tiempo en el que se encuentran en el sector, dicha información ayudaría para conocer los gustos de nuestra clientela y formar un ambiente familiar en nuestra empresa, el local, la maquinaria, el menaje, la materia prima. Poniendo en práctica conocimientos adquiridos en la institución y fuera de ella reflejados en temporadas altas y productos de calidad para clientes exigentes.