Proyecto de factibilidad para la creación de un Food&Truck de piqueos tradicionales y cócteles exóticos, ubicado en la urbanización "Ciudad del Sol", en la ciudad de Machala

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	SALINAS CUENCA, JOFFRE VINICIO	-
dc.date.accessioned	2024-04-29T16:19:39Z	-
dc.date.available	2024-04-29T16:19:39Z	-
dc.date.issued	2022-03-05	-
dc.identifier.citation	TESIS-650-SAL-2022	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/863	-
dc.description	Papu’s Food&Truck es una microempresa gastronómica con un diseño fresco y súper actual, pero al mismo tiempo rescata los piqueos clásicos que se sirven en todo el país como lo son; las hamburguesas con papas, las alitas con sus diferentes salsas, las costillitas ahumadas, entre otras. Papu’s Food&Truck	es_ES
dc.description.abstract	El presente trabajo de titulación propone un modelo de negocio para la creación de un restaurante Food Truck de piqueos y cocteles en la ciudad de Machala, la temática elegida para el restaurante es la parrilla argentina, debido a su inigualable sazón, además de su naturaleza única que puede ser transmitida a los comensales a través de la ambientación física del lugar.	es_ES
dc.description.sponsorship	MSc EDUARDO PAREDES	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	SIN EDITORIAL S/E	es_ES
dc.subject	piqueos y cocteles, parrilla argentina,	es_ES
dc.title	Proyecto de factibilidad para la creación de un Food&Truck de piqueos tradicionales y cócteles exóticos, ubicado en la urbanización "Ciudad del Sol", en la ciudad de Machala	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
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