Implementación de una empresa que elabore productos a base de chocolate con ají, jengibre, menta y hierba buena en el centro comercial El Portal Shopping

Abstract

En el presente trabajo se realizan procesos de investigación de mercados, marketing y financieros para la creación de la empresa Choco Tentación dedicada a la elaboración de postres a base de chocolate en el centro comercial El Portal Shopping y de esta manera conocer la viabilidad del proyecto, la aprobación de productos y marca, identificando una oportunidad de emprendimiento. El proyecto se enfoca en ofrecer fuentes de empleo a personas con discapacidad teniendo en cuenta que siempre estarán siendo capacitados junto con los demás trabajadores que tenga la empresa, con el fin de que realicen sus actividades de una mejor manera. El análisis financiero que se realizó se basa en la creación de la empresa que se proyecta a futuro donde se permitirá definir la factibilidad del negocio desde el punto de vista económico, este análisis proporciona información financiera, valida, actual y precisa. Los valores que se verán a continuación son valores reales con los que se define si el proyecto es viable o no, el Capital de trabajo que es la cantidad de recursos que se utilizará en el transcurso de un año como sueldos, servicios básicos, etc. Que es de $39809,15, también se encuentra la tasa de amortización que es el valor que el banco nos prestara y tenemos que pagarlo en un plazo de 5 años el valor que la empresa solicito es de $20000 con una tasa de interés del 14% que nos da un total de $9128,35 que corresponde al pago del interés y a su vez el pago de capital que al final del período establecido quedará pagado. Y para conocer si el negocio es rentable se debe calcular el TIR y el VAN, el VAN es bueno si es mayor a cero, el VAN de la empresa es de $11941,21, el TIR se utiliza para conocer si el negocio es viable o no, el TIR debe ser mayor al TMAR en este caso el TIR tiene un valor de 24,34% que significa que tiene una gran rentabilidad para la empresa y teniendo una diferencia del 11% con el TMAR.