COSTUMBRES GASTRONÓMICAS Y PLATOS TÍPICOS DE OTAVALO

GUALOTO GUACOLLANTE, DIANA CAROLINA

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	GUALOTO GUACOLLANTE, DIANA CAROLINA	-
dc.date.accessioned	2017-11-17T20:28:30Z	-
dc.date.available	2017-11-17T20:28:30Z	-
dc.date.issued	2007-11-14	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/67	-
dc.description	Investigar si las costumbres, tradiciones y su gastronomía siguen manteniendo sus orígenes ancestrales o han sufrido alguna alteración con el pasar del tiempo, debido al mundo moderno. La poca importancia que hoy en día se pone a estas culturas hace que sin duda nos olvidemos de nuestros orígenes y dejemos que nos invada las costumbres de otros países. Rescatar los valores culturales, sus tradiciones. Apoyar a la comunidad en la conservación de sus costumbres y tradiciones.	es_ES
dc.description.abstract	Otavalo es un pueblo que nació hace miles de años y tiene mucho que ofrecer, la mayoría de su población es indígena y tienen diferentes culturas, costumbres, tradiciones. Dentro de este pequeño pueblo nosotros podemos todavía apreciar la presencia de nuestros antepasados, pero por falta de conocimientos nosotros no le damos mucha importancia.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.relation.ispartofseries	T/641/Gual;918C	-
dc.subject	DAR A CONOCER LAS COSTUMBRES GASTRONÓMICAS EN LA QUE SE INVOLUCRA LAS FIESTAS QUE REALIZAN, LOS PLATOS TÍPICOS QUE TIENE LA CIUDAD LA CUAL ESTA DESARROLLADA EN CAPÍTULOS	es_ES
dc.title	COSTUMBRES GASTRONÓMICAS Y PLATOS TÍPICOS DE OTAVALO	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	GASTRONOMÍA

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