Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y distribución de condimentos en polvo a base de ají criollo, ají cola de ratón y ají amarillo, en el sur de Quito

Abstract

El presente plan de negocios está enfocado en la creación de una microempresa denominada “WiLu”, que estará ubicada en la Av. Jacinto Collahuazo, sector La Magdalena, la cual se dedicará a la producción y distribución de condimentos en polvo de ají mezclados con productos propios del país, para comercializarlos a los mayoristas y minoristas como supermercados y tiendas del Sur de Quito, cuya misión es atender a los clientes con un producto de calidad desde su producción hasta su distribución. El objetivo de crear este condimento fue pensando en la tradición del país que es el consumo de ají y lo especial del producto es que se lo mezcla con otras especias que brindarán a los clientes un diferente sabor y otra intensidad en el picor del ají. Por qué el nombre “WiLu”, en honor a mi abuelito ya que él manifestaba que una buena comida siempre debe tener ají y el eslogan “si no pica, no es ají” también lo decía, así que pensé que es un buen nombre y un excelente eslogan, esto lo saben aquellas personas que lo consumen.