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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/621
Título : Elaboración de un plan de marketing digital para el restaurante Floresta Pizza en la ciudad de Quito
Autor : Saltos Jacome, Nicole Alejandra
Palabras clave : Gastronomía, marketing, bioseguridad, consumidores
Fecha de publicación : 4-feb-2021
Editorial : Sin editorial
Citación : TESIS 641 SAL 2021
Resumen : Considerando las diversas problemáticas que el Restaurante Floresta Pizza enfrenta bajo el mencionado estado de pandemia, resulta pertinente e importante desarrollar estrategias que contribuyan a la sostenibilidad y el crecimiento económico del negocio. A través del presente proyecto, se propone el diseño e implementación de un plan de marketing digital que permita contrarrestar los actuales efectos negativos en las ventas del restaurante, por medio de las oportunidades que actualmente ofrecen los diversos canales comerciales virtuales, de los cuales se debe analizar y seleccionar los que mayor ventaja representen para el establecimiento. Esto implica sensibilizar a los dueños del restaurante sobre la comprensión y la importancia comercial del mundo digital, orientándolos hacia el empoderamiento del tema con el compromiso para su implementación. Con la puesta en marcha del plan de marketing digital, se espera a corto plazo un crecimiento notable de las ventas que fortalezca la continuidad del restaurante y aumente su posicionamiento, confiando en que estos resultados, incentiven en sus propietarios una apuesta a mediano y largo plazo dentro del mundo digital, más allá de los alcances del presente proyecto académico.
Descripción : La actual contingencia económica mundial derivada por la llegada del COVID 19, ha afectado de una manera sin precedentes los ingresos del sector del turismo, llevando a muchas empresas a la reducción de instalaciones, despido de empleados y en muchos casos, al inevitable cierre de establecimientos como hoteles, sitios de entretenimiento y especialmente restaurantes, esta situación ha obligado a los negocios sobrevivientes a adaptarse a otros medios para mantenerse vigentes, encontrando en el mundo digital una valiosa alternativa para retomar y/o reforzar el vínculo comercial con su mercado actual y potencial. Este es el caso del Restaurante Floresta Pizza, el cual, de la mano con la reapertura al público y la tendencia al alza de los domicilios, encuentra en el marketing digital una gran oportunidad para recuperar las pérdidas económicas resultantes del tiempo de cierre durante la pandemia.
URI : http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/621
Aparece en las colecciones: GASTRONOMÍA

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