PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA UBICADO EN EL BARRIO CENTRAL – SAN CRISTÓBAL, GALÁPAGOS

Abstract

El modelo de negocio propuesto se basa en la creación de un kits e innovaciones de nuevos platos de comidas rápidas y sostenibles para mi restaurante Galápagos Milenium, Ya que, es un restaurante dedicado a la variedad de comida, no obstante, enfocados en platos únicos y típicos del Ecuador. La importancia de este modelo de negocio es coordinar y planificar nuevas estrategias de invocación tanto en la variedad de comidas rápidas y platos a la carta como típicos del Ecuador como el mejoramiento de la infraestructura, diseñando una nueva imagen al Restaurante, así mismo de la calidad de los productos y su enfrentamiento a las grandes competencias que se encuentran alrededor del mercado. Además, de innovar nuevas estrategias de marketing y atención a nuestros consumidores este modelo de negocio se enfoca en brindar servicios no solo en punto geográfico adecuado sino también la posibilidad de expandirnos de cierta manera como venderos de campo, ya que desde la pandemia del COVID 19 varios de los restaurante, incluidos nos tuvimos que adaptar a sobrellevar los riesgos y las amenazas que se nos presentaron y siguen presentado pese a la pandemia que atravesamos, por ello la importancia de manejar los medios tecnológicos como una herramienta de necesidad para atraer, visualizar y ganar consumidores potenciales para nuestros servicios.