ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA FAMILIAR DE ENTREGA DE COMIDA VEGETARIANA EN PRODUBANCO GRANADOS EN LA CIUDAD DE QUITO

Abstract

En el mundo la tendencia vegetariana es bastante amplia, debido a que hoy, la buena salud es indispensable. La tendencia vegetariana apareció en ciertas religiones como los "Adventistas del Séptimo Día" mismos que fomentaban el vegetarianismo. En la actualidad, la tendencia vegetariana tiene más seguidores debido a que se piensa que los animales no deben ser maltratados y comidos. La India, sin lugar a dudas tiene la mayor cantidad de vegetarianos del mundo. Según la Unión Vegetariana europea, se estima que entre el 15 y el 20% de la población hindú es vegetariana. En América Latina, algunos de los países que tienen tendencias vegetarianas son los norteamericanos, venezolanos, chilenos, argentinos, los cuales cuentan con asociaciones de vegetarianos aunque no todas tengan la misma importancia que la Unión Vegetariana Argentina ya que ella subsiste en un país conocido por sus famosos cortes de carne vacuna.