ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE PLATOS ASADOS BBQ EN EL SECTOR DE SOLANDA EN LA CIUDAD DE QUITO

Abstract

TONI’S RIBS AND WINGS será un establecimiento de Alimentos y Bebidas que nace a partir de la necesidad de un crecimiento de este tipo de negocios en el sur de Quito, específicamente en la Avenida Ajaví, el cual se basará en la preparación de comida rápida y asada acompañada de salsa BBQ y similares, compuesta por un equipo de trabajo con actividades específicas y con un salario digno, constituido legalmente con la obtención de los debidos permisos de funcionamiento y pago de haberes, que seguirá guías de manejo ambiental para reducir el impacto que se produzca en el establecimiento y consecuentemente en el entorno en el cual se desarrollará, que utilizará estrategias publicitarias para atraer al potencial consumidor y que seguirá una planificación financiera bien estructurada para hacerlo económicamente estable y sustentable a una proyección de 5 años.