Estudio de Factibilidad para la creación de una cafetería tradicional ubicada en el sector de Quitumbe al sur de Quito

Abstract

En este plan de negocios se describe la creación de una cafetería tradicional con un concepto novedoso e innovador el cual se lo ha definido como café social, el cual contará con una línea variedad de envueltos, bocaditos de sal y de dulce y a su vez con un ambiente netamente ecuatoriano, el cual hará que el cliente se sienta a gusto al momento de servirse sus alimentos. Este giro de negocio surge de la idea de satisfacer las necesidades de todas las personas que transitan por el sector de Quitumbe, teniendo en cuenta que este tipo de servicio ya se encuentra dentro de la zona, pero sus productos tienen un precio muy elevado y por ende la creación de este negocio donde las personas de target medio-bajo pueda consumir nuestros productos. Tenemos como ventaja que el frente de nuestra competencia directa, seremos un establecimiento que se interese por el cliente y su satisfacción, a si también daremos respuesta y solución inmediata a inconvenientes y sugerencias de nuestros clientes, para que de esta manera se cumpla nuestro objetivo de compromiso, tanto con nuestros trabajadores y clientes y a su vez calidad en servicio y producto.