Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de pulpas de frutas cítricas, para la Ciudad de Loja.

Abstract

El presente proyecto de creación de la microempresa Pura Pulpa estará ubicada en el Sitio Palmales del Cantón Balsas, Provincia de El Oro, se dedicará a la elaboración de pulpas de frutas cítricas como naranja agria, naranja dulce, limón real, maracuyá y mandarina, su mercado específico para la comercialización será la ciudad de Loja tomando en cuenta que es un lugar poco explotado comercialmente para estos tipos de productos. El estudio de factibilidad en la segunda parte inicia con la descripción de los componentes de la organización empresarial en la que se destaca su filosofía y el desarrollo organizacional representado a través del organigrama empresarial y sus funciones específicas que son el eje principal para el buen funcionamiento y desarrollo de la actividad productiva como son el buen manejo del personal, la administración y supervisión de procesos de producción hasta la venta del producto,