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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/206| Título : | DIAGNÓSTICO SITUACIONAL Y PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS DE GESTIÓN ORGANIZACIONAL, EN EL ÁREA DE HABITACIONES DENTRO DEL HOTEL DAN INTERNACIONAL UBICADO EN LA CIUDAD DE QUITO. |
| Autor : | MUÑOZ GUERRA, MARIELA CRISTINA |
| Palabras clave : | ESTE HOTEL TIENE UNA HISTORIA QUE DATA DE HACE 36 AÑOS, EN SUS COMIENZOS FUE CONSTITUIDO COMO UN HOTEL DE TRES ESTRELLAS, CUENTA CON LOS REQUERIMIENTOS ESPECÍFICOS PARA PERTENECER A ESTA CATEGORÍA. |
| Fecha de publicación : | 25-may-2013 |
| Citación : | T647/Mu;941M |
| Resumen : | La propuesta de mejoramiento de los procesos organizacionales dentro del área de habitaciones del Hotel Dan Internacional, estableciendo estándares, procedimientos operativos, parámetros de calidad en la atención y servicio al cliente, que permitan la optimización de los recursos, incrementando la rentabilidad de la empresa y alcanzando la competitividad profesional, en el ámbito hotelero de representantes y colaboradores en la misma, que están complementados con los nuevos formatos para el manejo del área de habitaciones, la restructuración de las actividades de cada una de las áreas en donde se especifican las funciones y responsabilidades de cada empleado del hotel. |
| Descripción : | El progreso de la industria de la hospitalidad a nivel mundial y en nuestro país ha tenido varios cambios significativos dentro de su actividad, donde el servicio y la calidad en la atención al cliente han marcado la diferencia por lo que es de gran relevancia el contar con estándares de manejo en los procesos de los departamentos que existen en los hoteles, además, se debe contar con el talento humano correctamente capacitado y comprometido en el desarrollo de cada labor en su diario vivir. De esta manera se ha podido utilizar y explorar los recursos con lo que se cuenta. Diagnosticar el funcionamiento interno de cada una de las áreas y departamentos del Hotel Dan Internacional, haciendo énfasis en la estructura de los procesos de operación y administración en el área de habitaciones. Socializar con el equipo de trabajo, la aplicación de técnicas y habilidades en el manejo de procesos administrativos y operativos utilizados en el área de habitaciones, con el fin de que sean capaces de desenvolverse en cada uno de los puestos de trabajo, siendo competitivos, permitiéndoles mejorar su calidad de vida. Implementar la propuesta de mejoramiento de los procesos de gestión administrativa y operativa en el área de habitaciones. |
| URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/206 |
| Aparece en las colecciones: | ADMINISTRACIÓN HOTELERA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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