Proyecto integrador para la formación de la micro empresa de coctelería embotellada sharktails, ubicado en la ciudad de San Cristóbal en el sector del malecón, en la provincia de galápagos, considerando la base de la estructura modelos canvas.

Abstract

El siguiente proyecto integrador para la formación de la empresa de coctelería embotellada Sharktails, ubicado en la ciudad de San Cristóbal en el sector del Malecón, en la provincia de Galápagos, considerando la base de la estructura modelos Canvas, nace a partir de la idea de producir y comercializar cocteles embotellados de fácil acceso a nuestros consumidores, para que no tengan la necesidad de irse a un restaurante o bar, sino que puedan consumirlo en cualquier lugar que se encuentren. Para la elaboración de este proyecto se realizó una investigación de mercado en la cual obtuvimos una muestra de 347 personas a las cuales se les aplicó las encuestas con la finalidad de concretar el precio y la viabilidad del negocio, además se ejecutó un análisis financiero para determinar los gastos y egresos que involucran a nuestra micro empresa.