“Plan de ventas de la nueva marca artesanal de mermeladas SEVILLANA en el mercado especialista de Retail en Quito para el año 2022”

Abstract

El trabajo realizado se enfoca en dar forma concreta a la idea de entregar al mercado un producto completamente diferente explotando la variedad de productos que nos regala la tierra ecuatoriana, rompiendo paradigmas sobre los sabores de los productos y sus usos comunes. Una vez se cumplan los requerimientos legales y permisos necesarios, la idea principal será ingresar el producto a las cadenas especializadas direccionado para consumo en reuniones sociales. Los productos que se espera comercializar son los siguientes: Mermelada de Ají (Fabricada con Ají Rocoto que se produce en ciertas provincias de la sierra ecuatoriana) Salsa Jack Daniels (Salsa artesanal para consumir con cualquier tipo de proteína y dar un toque especial a sus comidas) Ají Casero (Fabricada con varios productos de la sierra ecuatoriana) El nicho de mercado es adultos que disfruten de reuniones familiares o de trabajo y que quieran resaltar los sabores de sus alimentos.