PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE “PANADERIA BUEN SABOR” EN LA AV. VELASCO IBARRA Y 12 DE FEBRERO, CIUDAD DE NUEVA LOJA

Abstract

Mediante el presente documento se determinará la creación de una panadería en el sector norte del país, provincia de Sucumbíos, cantón Nueva Loja; la misma que estará enfocada en brindar un excelente servicio y un ambiente agradable por parte de los colaboradores que prestan servicio para la empresa, utilizando su uniforme con sus respectivos distintivos lo cual permita brindar una buena imagen, como también su respectiva identificación. Organización empresarial. - En este capítulo se trata de todo lo relacionado, como nace la idea, hacia donde se dirige, importancia, características, tamaño, estudio arquitectónico y la filosofía empresarial, dentro de la misma están la misión, visión, metas, objetivos empresariales y las estrategias que den las herramientas para lograr el objetivo empresarial. Proceso de investigación de mercados y marketing. - Aquí se busca el posicionamiento de la marca, para lo cual se ha establecido hacer un estudio de mercado por medio de la aplicación de una encuesta de 8 preguntas cerradas, las cuales permitan establecer el producto, precio, plaza y promoción. Para la misma se utilizó la fórmula de la muestra para la población finita. Aquí también se analiza sobre el microentorno y macroentorno todo lo que influye en la empresa tanto interno como externo, uso de distintivitos, fijación de precios, adicionalmente hace un análisis de riesgos que incurre en el funcionamiento de la empresa. Proceso derecho empresarial. - En este capítulo trata lo que es la formalización del emprendimiento, todos los requisitos a cumplir para poder entrar en operaciones y no tener inconvenientes a lo largo del proceso de funcionamiento. Proceso de impacto ambiental y social. - En este capítulo aborda lo que se refiere a un trabajo honesto, responsable, estableciendo una armonía entre el emprendimiento y la naturaleza, optimizando recursos, utilizando empaques biodegradables, reciclando los desechos, que el impacto sea mínimo. Proceso financiero.- Mediante un análisis financiero se demuestra si se va a generar rentabilidad de la inversión realizada, permite determinar cuánto tengo que vender para, poder generar una ganancia y en el caso de estar en perdida, optar por otro proyecto o en su caso hacer la corrección debida, como se logra mediante la proyección de flujo de ventas y flujo de caja mediante las cuales una vez descontadas las obligaciones, dan una utilidad operativa, siempre y cuando se debe referir en base a los indicadores como es la TMAR, que es la tasa mínima de rendimiento y a partir de aquí, se fija que la TIR tasa interna de retorno tenga una diferencia de 10 puntos con referencia a la anterior entonces se genera una rentabilidad aceptable.