Proyecto de factibilidad para la creación de una cafetería el Galapaguito, Ubicado en el Barrio Albatros, Cantón San Cristóbal Provincia de Galápagos

Abstract

La presente investigación consta de varios capítulos que se detallan a continuación En el capítulo 2 se contextualiza la organización de la empresa, exponiendo que: la cafetería “El Galapaguito” ubicado en el barrio Albatros, con una excelente ubicación, un lugar en donde se encuentran algunas tiendas de consumo de alimentos básicos papelerías, almacenes, casas de hospedaje, en donde el movimiento de personas es constante, sin tener un lugar para tomar un descanso o para tomarse un café o refrescarse. En el capítulo 3 se expone el análisis financiero es fundamental para entender la viabilidad del proyecto, se realizará una investigación de mercadeo para conocer las preferencias de nuestros posibles clientes, la misma se llevó a cabo a través del instrumento encuesta. Con dicha información se plantea la filosofía empresarial, la selección de productos y los costos. En el capítulo 4, el entorno empresarial sugiere la idea de El Galapaguito Cafetería, un lugar en donde se pueda disfrutar de productos de excelente calidad. El capítulo 5 se refiere al impacto social y ambiental, en tal sentido se concibe a la cafetería como un espacio seleccionado como punto estratégico amigable con el entorno y en concordancia con el diario vivir de la isla. El capítulo sexto analiza los aspectos financieros para determinar la viabilidad del negocio. Por último, el capítulo 7 pone en manifiesto la factibilidad del negocio.