Estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de miel artesanal y sus derivados, en el cantón Machala, provincia El Oro

Abstract

El desarrollo del emprendimiento “MIELANDIA” se constituye a través de diversos ejes de interés, siendo la estructura base para la puesta en marcha del plan de negocios, el cual está dividido de la siguiente manera: El capítulo I corresponde a la sección preliminar del trabajo, incluyendo dedicatorias, agradecimientos, y certificaciones correspondientes al proyecto. El capítulo II hace referencia a la organización empresarial, dentro de la cual se detallan aspectos de la estructura de la empresa, su filosofía, organigrama y el tamaño de la organización con el número de trabajadores. Posteriormente, el capítulo III consta del proceso de investigación de mercados y marketing; se determina la viabilidad comercial del proyecto a través de la realización de un estudio de campo con la aplicación de instrumentos de recolección de datos. Además, se confeccionan las piezas de contenido de la imagen corporativa de la marca como el logotipo, colores y distintivos de presentación del negocio. Posteriormente se realiza un análisis general del microentorno y macroentorno, detallando aspectos relevantes como análisis a la competencia y factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos y legales; se detalló además las características de los productos a ofertar en razón de sus atributos y hacia qué mercado están dirigidos de acuerdo al segmento escogido. Como último punto de este capítulo, se estructuró la fijación de precios escogiendo el modelo Van Westendorp o de sensibilización de precios para escoger los valores más idóneos para ofertar los productos. 13 El capítulo IV es el proceso de derecho empresarial, dentro del cual se determinaron los aspectos legales y de constitución de la empresa de acuerdo a la normativa ecuatoriana. El capítulo V detalla el impacto ambiental y social de la empresa, redactando riesgos potenciales que afecten al ambiente externo por las actividades operativas de la empresa, al igual que se evalúa el impacto social que implica la realización de este plan de negocios. Luego, el capítulo VI consta del proceso financiero donde se detallan los estados financieros y sus respectivos análisis que determinan la viabilidad económica del proyecto, si es aprobado en términos de factibilidad. Finalmente, el capítulo VII constan de las conclusiones y recomendaciones del plan de negocios, enumerando los hallazgos más importantes de la investigación y posibles recomendaciones a tener en cuenta para la implementación del plan de negocios.