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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/550| Título : | Proyecto de factibilidad para la creación de una cafetería HOT BLACK COFFEE del sector Algarrobos en la Isla San Cristóbal Galápagos |
| Autor : | Vallejo Jiménez, Beatriz Jaquelin |
| Palabras clave : | Apalancamiento, comercialización, marketing, inversión, proyección financiera |
| Fecha de publicación : | 5-mar-2022 |
| Editorial : | Sin editorial |
| Citación : | TESIS 650 VAL 2022 |
| Resumen : | La factibilidad en los modelos de negocios es el principal elemento para cuestionar si una idea está lista para su puesta en marcha, por el justificativo de manejar recursos financieros que son obtenidos a través del apalancamiento y estos a su vez requieren el pago de un costo por emplearlos. El presente modelo de negocios apunta la creación de una cafetería en San Cristóbal, un segmento poco explotado, por la ausencia de competidores que se encuentran en la isla. Las Islas Galápagos por su antecedente de considerarse como un sitio de investigaciones en materia de la evolución de las especies, es visitado por una gran cantidad de turistas, sin embargo, dentro del mercado del turismo, la oferta y demanda, es un proceso inevitable, porque al momento de arribar al sitio, las necesidades fisiológicas de alimentación, seguridad y entretenimiento son prioritarias. |
| Descripción : | La premisa planteada sobre la base de la investigación, consiste en comprobar si: la alta demanda de una alimentación con características orgánicas y saludables de los visitantes a las islas y el régimen, los convierten en potenciales consumidores de un mercado que está dispuesto a cancelar un precio por encima del producto tradicional de café, es decir, se enfrenta a un consumidor que basa su decisión de compra en las características y beneficios al organismo del producto que su precio por adquirirlo. Para lo cual se divide la investigación en los siguientes capítulos: 1) Determina las características del entorno de la investigación, en dónde se muestra los factores externos y operativos que afectan la comercialización del producto, previo a la determinación de las estrategias. Esto ayuda a obtener un informe válido de los contingentes a desarrollar sobre situaciones incontrolables al momento de la venta de producto, que signifiquen una disminución en la rotación de inventarios o sobre endeudamiento en la estructura operativa. 2) Se detalla la imagen corporativa de la empresa, así como las características del listado de productos que se ofrece, de manera que se muestre un bosquejo tanto de la gestión como comercialización del inventario. Es importante especificar la capacidad de instalada, porque de ésta depende la adquisición del capital operativo o activos de la futura empresa. 3) Describe el plan de marketing de la empresa, como respuesta a la necesidad de una estrategia en favor a promover la comunicación de la presencia del producto en el local, así como los procedimientos en caso de existir un competidor que afecte tanto la decisión de compra como la cantidad de artículo adquirido. Este dato se obtiene exclusivamente de la herramienta de recolección de datos empleada. 4) Muestra de manera detallada la viabilidad de económica del modelo de negocios, tomando en consideración los puntos desarrollados en cada capítulo, como pronóstico de compra con magnitud de ventas, inversión en equipo operativo y costo de las estrategias para la comunicación del producto; el resultado final es determinar el margen de ganancia a obtener y la garantía de recuperar la inversión en el mediano plazo, proponiendo como límite cinco años para la proyección financiera. |
| URI : | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/550 |
| Aparece en las colecciones: | ADMINISTRACIÓN |
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