Proyecto de factibilidad para la implementación de una fábrica de colada morada en el sector Valle de los Chillos de la ciudad de Quito

Abstract

Se estableció todo el entorno necesario para el desarrollo de la organización empresarial, en cuanto a lo que tiene que ver con la cultura empresarial, su organigrama, su constitución, su tamaño, actividad económica, su identidad corporativa, objetivos, metas, sus valores y sus procesos, añadiendo una investigación de mercado, como base para el desarrollo de las estrategias de marketing, y midiendo el nivel de aceptación de la gente hacia el producto. Se realizó un estudio de mercado y marketing basado en una encuesta a una muestra de población, a la que se quiere alcanzar, realizando preguntas enfocadas en encontrar las necesidades primordiales del cliente, al que Las “Delicias de la Abuela” desea alcanzar. Se realizó un análisis completo del proceso legal, de todas las normas, reglamentos, permisos y documento legislativos, que vinculan una representación legal, y marcan los estatutos, lineamientos y normas, por las que basarán la gestión de la empresa. Las “Delicias de la Abuela” tuvo la oportunidad de medir el impacto social y ambiental que genera el proyecto, dando como resultado que el proyecto sea viable desde el punto de vista que aporta a la parte social, ambiental y cultural de su entorno. Se ha realizado un análisis detallado del proceso financiero de la empresa Las Delicias de la Abuela, que parten desde la inversión inicial, el capital de trabajo, los costos fijos y variables, costos de producción, financiamientos, flujos de caja, flujos de inversión, el VAN y el TIR, dando como resultado la confirmación que, desde el punto de vista financiero, el proyecto es viable y muestra rentabilidad.