Proyecto de factibilidad para la implementación de un restaurante tipo de comida rápida en el sector de Carapungo en la ciudad de Quito

Abstract

El presente trabajo investigativo evalúa la factibilidad para la implementación del restaurante denominado “SANAS & FIT-TRAS”; abordando la importancia, dando a conocer sus distintas características, adicionalmente se mencionan los ejes fundamentales de una organización como son: misión y visión, así como también objetivos y estrategias. Posteriormente se efectuó un breve estudio de mercado en donde a través de encuestas se pudo conocer gustos, preferencias, estilo de vida del mercado objetivo para el cual está dirigido “SANAS & FIT-TRAS”. Además, se profundizó en los factores que se encuentran dentro del macro y microentorno y cómo estos influirían en el desenvolvimiento de esta microempresa. Posteriormente el proceso de derecho empresarial investigó los parámetros legales que se debe cumplir para que el negocio pueda desarrollar su actividad con normalidad. Finalmente se ejecuta el estudio financiero donde se estima el valor total de la inversión y la estructura de capital con la cual estará conformado este proyecto y a través de indicadores financieros se pudo comprobar la viabilidad del proyecto que se pretende emprender.