FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÒN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA RÀPIDA QUE OFRESCA ENTRETENIMIENTO FAMILIAR EN PUYO

ESTACOIO  GUEVAR<A, ESTEFANIA

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ESTACOIO GUEVAR<A, ESTEFANIA	-
dc.date.accessioned	2023-09-04T21:30:29Z	-
dc.date.available	2023-09-04T21:30:29Z	-
dc.date.issued	2022-09-25	-
dc.identifier.citation	TESIS-650-EST-2022	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/441	-
dc.description	Los “Secos del Guala” es una idea que se logró proyectar debido a que en tiempos de pandemia y confinamientos el sector gastronómico en Ecuador es catalogado como estratégico, siendo de los más relevantes para el desarrollo del país. Pese a que la crisis sanitaria ha mermado la afluencia de turistas internacionales, que antaño suponían el 80% de la clientela, la filosofía sigue siendo la misma: apostar por productos de fincas cercanas y que tienen un ciclo, con un marcado aprovechamiento de los recursos alimenticios para la creación.	es_ES
dc.description.abstract	El propósito del presente estudio es verificar la factibilidad para la creación de un restaurante de comida rápida que ofrezca entretenimiento familiar en la ciudad de Puyo aplicando un estudio de campo mediante encuestas cuyos datos a posterior serán tabulados y analizados, determinando la demanda, el grado de aceptación, y el modelo de administración, operatividad y el nivel de rentabilidad, finalizando con estrategias de marketing que permita consolidar el plan de negocios.	es_ES
dc.description.sponsorship	ITI TECNOLÒGICO INTERNACIONAL UNIVERSITARIO	es_ES
dc.publisher	SIN EDITORIAL S/E	es_ES
dc.subject	de platos típicos y tradicionales renovados	es_ES
dc.title	FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÒN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA RÀPIDA QUE OFRESCA ENTRETENIMIENTO FAMILIAR EN PUYO	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	ADMINISTRACIÓN

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