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http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/301Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MONTA CALLE, DIEGO DAVID | - |
| dc.date.accessioned | 2018-09-11T18:14:56Z | - |
| dc.date.available | 2018-09-11T18:14:56Z | - |
| dc.date.issued | 2018-09-05 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iti.edu.ec/handle/123456789/301 | - |
| dc.description | Los modelos de negocios son impredecibles y no aseguran con certeza que crezca económicamente hasta estar seguro que lo planteado en ideas o en la misma redacción en documentos se pueda estructurar en datos estadísticos y este pueda verificar la viabilidad del negocio a proponer ya sea el crecimiento a corto plazo, entonces se identifica como recurso primordial la investigación in-situ y ex-situ realizada a establecimientos económicos, encontrando diferentes métodos para obtener datos importantes para la generación de criterios claves a tener en cuenta. Por lo tanto los problemas están siendo identificados por matrices o base de datos con el apoyo de la Secretaría de Ambiente se puede obtener grandes resultados por resolver y poner a prueba mediante la estructura formal del documento, la identificación del problema se ha visto reflejado a través de informes de inspección, denuncias y procesos administrativos, para varios negocios o establecimientos económicos, restaurantes es primordial ser evaluados. Los impactos identificados son: gases en la atmósfera, malos olores, ruido, mala gestión de los desechos, mal uso del suelo, deterioro del paisaje urbano y natural, también la tala de árboles sin autorización, contaminación en las quebradas por desechos y efluentes. Los riesgos están latentes en el modelo de negocios, cuando la inversión no es suficiente para el proceso de implementación del negocio verde y sostenible. | es_ES |
| dc.description.abstract | Los detalles para la Bioconstrucción incluyen criterios ecológicos que están dirigidas a optimizar la materia prima y evitar contaminantes al medio ambiente, ofreciendo mejoras ambientales y económicas, el aprovechamiento eficiente de estas con una visión eco-eficiente para promulgar la participación de la ciudadanía y la responsabilidad que se tiene en favor de la calidad ambiental frente a la generación y producción en masa de bienes desechables, se avanzará mucho más en los servicios para darle un valor añadido al establecimiento verde. Además del servicio de restaurantes ecológicos, se va a gestionar el espacio dentro del terreno natural de VILLA LYRICA GOURMET para dar a conocer la amplia gama de productos y servicios de artesanos y micro-empresas que se pueda negociar y asociarse a mercados ecológicos, promoviendo lo que se elabora en Ecuador, y hacer conocer su producción, suministro, distribución y sus diferentes cambios en la gestión si se involucra la capacitación y organización en el trabajo con las condiciones de calidad para la preparación de los trabajadores dentro de un marco innovador. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Fundamentar teóricamente el modelo de negocios de restaurantes ecológicos mediante fuentes primarias y secundarias para el sustento del diagnóstico y la propuesta. Diagnosticar los gustos y preferencias del consumidor mediante investigación de mercado para desarrollar mecanismos de negocios enfocados en la viabilidad técnica del proyecto. Elaborar un video en 3D del modelo de negocios. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | T304/Mont;757Bio | - |
| dc.subject | BIOCONSTRUCCIÓN, RESTAURANTES ECOLÓGICOS, MARKETING, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL, PROCESOS FINANCIERO, LEGAL Y AMBIENTAL, | es_ES |
| dc.title | ELABORACIÓN DE UN MODELO DE NEGOCIOS PARA LA BIOCONSTRUCCIÓN DE RESTAURANTES ECOLÓGICOS LLAMADO VILLA LYRICA GOURMET, UBICADO EN EL SECTOR SORIA LOMA, PARROQUIA GUANGOPOLO, D.M.Q., PROVINCIA DE PICHINCHA | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | ESTUDIOS AMBIENTALES | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| BIOCONSTRUCCIÓN DE RESTAURANTES ECOLÓGICOS.PDF | 3,44 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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