PLAN DE CAPACITACIÓN PARA REDUCIR LOS RIESGOS LABORALES EN EL RESTAURANTE PLATAFORMA GUBERNAMENTAL UBICADA EN QUITO.

Abstract

El proyecto consiste en desarrollar e implementar un Plan de Capacitación en Riesgos Laborales para el Restaurante Plataforma Gubernamental ubicado en Quito, con el objetivo de mejorar la seguridad y salud laboral, reducir accidentes y enfermedades, y fomentar una cultura de prevención entre los empleados. La capacitación abarcará áreas clave como el uso correcto de Equipos de Protección Personal (EPP), manejo de extintores, primeros auxilios, y el uso seguro de utensilios y equipos de cocina. El proyecto es viable desde los puntos de vista técnico, económico y operativo, ya que se adapta a las necesidades del restaurante y se espera que reduzca costos por accidentes y ausentismo, además de mejorar la seguridad y la eficiencia en el trabajo. Las actividades de capacitación se llevarán a cabo entre septiembre de 2024 y enero de 2025, con un enfoque práctico y teórico para asegurar que los colaboradores comprendan y apliquen las medidas preventivas en su entorno de trabajo. El proyecto tiene como fin crear un ambiente laboral más seguro y eficiente mediante una capacitación adecuada. La viabilidad del plan está asegurada y se incluye un sistema de evaluación continua para garantizar que las prácticas de seguridad se apliquen correctamente. Este plan de capacitación contribuirá a reducir los riesgos laborales, mejorar la seguridad en el trabajo y aumentar la productividad en el Restaurante Plataforma Gubernamental.