Proyecto integrador para la elaboración de manual de procesos para el área de cajas en el local Gran Akí de la ciudad de Esmeraldas

Abstract

En el entorno empresarial actual, la eficiencia en los procesos operativos juega un papel fundamental en la satisfacción del cliente y en el éxito de cualquier organización. Las áreas de atención al cliente y manejo de transacciones financieras son especialmente críticas en este sentido, ya que cualquier retraso o error puede tener un impacto negativo tanto en la experiencia del cliente como en la productividad de la empresa. Este proyecto se enfoca en la implementación de un manual de procesos estandarizados en el área de cobro del local Gran Akí Esmeraldas, con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. El manual se centrará en estandarizar las operaciones de cobro, desde el inicio de la interacción con el cliente hasta la finalización de la transacción. Para ello, se diseñarán y evaluarán procedimientos que optimicen el tiempo de atención y reduzcan los errores en las transacciones, con especial énfasis en los pagos mediante tarjetas de crédito y débito, que constituyen una parte importante del proceso. A través de la implementación de este manual, se espera que se agilice el flujo de clientes, se clarifiquen los procedimientos y se mejore la capacitación del personal. Este estudio no solo busca mejorar la operatividad interna del local, sino también medir el impacto de estos cambios en la satisfacción del cliente, utilizando encuestas aplicadas antes y después de la implementación del manual de procesos. De esta forma, se podrá obtener una visión integral sobre la efectividad de los cambios propuestos y su contribución a la mejora en la calidad del servicio. La importancia de este proyecto radica en que la optimización de los procesos de cobro es esencial en un contexto donde las demandas de los consumidores son cada vez más exigentes y donde la velocidad y precisión de las transacciones juegan un rol determinante en la fidelización de los clientes. El estudio ofrece un enfoque práctico que no solo beneficiará al local Gran Akí Esmeraldas, sino que también podrá servir de referencia para otros establecimientos del mismo sector.